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Notre mission

BIHUR, « redonner vie » ou « transformer » en Basque, lutte contre le gaspillage alimentaire en devenant le dernier maillon d’une économie circulaire totale. Nous transformons les déchets d’aujourd’hui en ingrédients de demain

LA RÉVOLUTION DE L'INGRÉDIENT

Upcycling

Le procédé de transformation, dépourvu de chimie, permet de créer des produits nobles et de valoriser 100% de la matière. Nous proposons une expertise des coproduits, depuis l'analyse des composés d'intérêts jusqu'à leur production à grande échelle.

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