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Élevez le goût,
réduisez le gaspillage !

Découvrez nos ingrédients innovants, nutritifs, savoureux,

 et à faible impact environnemental !

Des fibres naturelles pour s'adapter aux tendances

Les acteurs de l'agroalimentaire doivent s'adapter à l’évolution des modes de consommation. Nos ingrédients sont spécialement conçus pour répondre à ces exigences et améliorer

les caractéristiques gustatives, nutritionnelles et environnementales de vos produits !

Applications

  • BVP (Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie)

  • Boissons

  • Compléments alimentaires

  • Petfood, Alimentation animale

Découvrez nos biscuits à base de drêche en cliquant ici

Allégations

Nos ingrédients riches en fibres et protéines vous permettent d’obtenir des allégations conformément à la réglementation de l'UE.

Il vous sera alors possible de revendiquer une source ou richesse en fibres et protéines selon le tableau suivant :

 Source de fibres 

Le produit doit contenir au moins 3 g

de fibres alimentaires pour 100 g ou

au moins 1,5 g de fibres alimentaires

pour 100 kcal.

 Riche en fibres 

Le produit doit contenir au moins 6 g

de fibres alimentaires pour 100 g ou

au moins 3 g de fibres alimentaires

pour 100 kcal.

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 Source de protéines 

Le produit doit contenir au moins

10% des VNR pour 100 g

ou au moins 5% des VNR pour 100 ml

et pour 100 kcal.

 Riche en protéines 

Le produit doit contenir au moins

20% des VNR pour 100 g

ou au moins 10% des VNR pour 100 ml

et pour 100 kcal.

Certification

Nos ingrédients sont disponibles en qualité biologique.

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